Bề bề nõn thịt to
Bề Bề bóc nõn là một trong những sản phẩm không bao giờ ngừng Hot tại Hải Sản Song Ngư . Các Chị đã từng mua một lần hầu hết đều quay lại đặt hàng lần thứ 2. Đơn giản thịt bề bề nõn to rất ngon ngọt và thơm.
Con càng to ăn càng ngon ạ. Bề bề nõn thịt to tại Hải Sản Song Ngư là hàng “tuyển” loại 1 cao cấp nhất. Không cần phải mất thời gian chờ đợi tại các hàng quán, hay lặn lội đi xa, Nhấc máy lên và đặt hàng BỀ BỀ sẽ được giao ngay đến tận nhà.
Bề bề nõn thịt to tại sao lại được ưa chuộng đến vậy?
1. Bề bề bóc nõn 100% là bề bề sống ,được đem hấp sơ , bóc lấy nõn.
2. Bề bề sống không để được lâu ,phải chế biến ngay lập tức ,nếu không sẽ bị tan thịt ( chính vì thế loaị bóc nõn là được sơ chế ngay khi đánh bắt lên ,đảm bảo thịt không ngót chút xíu nào, và vẫn giữ nguyên được vị ngọt.
3. Bề bề nõn thịt to dễ sử dụng , tiện chế biến ( nhúng lẩu, chiên giòn, nấu bún hải sản…) , chẳng mất công hì hục cả tiếng đồng hồ. Hãy dành thời gian để thưởng thức món ăn nha
4. Đặc biệt tại Hải sản Song Ngư, bề bề nõn luôn luôn được đảm bảo tươi mới liên tục nên không có hàng tồn, hàng kém chất lượng.
Bề bề nõn thịt to làm món gì ngon?
Bề bề được chế biến thành rất nhiều món thơm ngon bổ dưỡng như: Bề bề ăn lẩu, nấu bún, nấu canh mùng tươi, chiên giòn…đặc biệt không nên bỏ qua món bề bề nõn làm nem.
Nguyên liệu:
- Bề bề nõn thịt to: 500g
- Thịt nạc vai xay: 200g
- Cà rốt, hành tây, củ đậu, nấm hương, mộc nhĩ, hành lá.
- Trứng gà: 2 quả
Cách làm:
Sơ chế:
- Bề bề được bóc nõn sạch sẽ cả hai mặt.
- Hoặc cách đơn giản hơn là lựa chọn bề bề nõn thịt to từ cơ sở chế biến hải sản https://www.facebook.com/haisantunhienkhongchatbaoquan/ đã sơ chế, làm sạch sẵn để tiện lợi hơn.
- Cà rốt, củ đậu dùng mỗi thứ 1 củ, gọt vỏ, thái nhỏ. Hành tây nếu nhỏ thì dùng nửa củ, nếu to thì chỉ cần dùng 1/2 củ mà thôi, cũng bóc vỏ và thái nhỏ hình hạt lựu
- Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, cắt chân, rửa sạch thái nhỏ.
- Cho cà rốt, củ đậu, hành tây, nấm hương, mộc nhĩ, thịt nạc vai xay, bề bề nõn và hành lá thái nhỏ, thêm gia vị hạt nêm, ½ thìa con hạt tiêu xay vào bát. Đập thêm 2 quả trứng gà và trộn đều các nguyên liệu này lên với nhau.
Chế biến:
Bước 1:
- Chúng ta có thể dùng lá nem truyền thống với loại này trước khi gói bạn phải làm ẩm lá nem trước để không bị giòn lá.
- Ngoài ra có thêm một loại lá nem bò bía đậu xanh loại này gói mềm và dễ hơn, khi chiên vỏ giòn rụm và giòn lâu hơn.
- Bạn có thể tham khảo sản phẩm nem hải sản bò bía đậu xanh tại đây:https://haisansongngu.com.vn/san-pham/nem-hai-san/
- Bạn có thể gói nem dài theo cách truyền thống hoặc gòi nem hình vuông để thay đổi. Cho nhân lên miếng bánh đa nem, nắn nhân nem theo khổ hình ống hoặc hình vuông nếu muốn gói nem vuông.
- Gói lần lượt như vậy cho đến hết phần nguyên liệu chuẩn bị.
Bước 2: Chiên nem
- Cho dầu ăn vào nồi sao cho lượng dầu ngập ngang bề mặt nem, khi dầu sôi hạ lửa rồi cho nem vào để rán. Lúc đầu rán nem ở lửa vừa cho để phần nhân nem chín, sau bạn rán lửa to hơn để phần vỏ nem được giòn.
- Rán cho đến khi nem vàng đều hai mặt, gắp ra đĩa để giấy thấm dầu cho thấm bớt dầu mỡ thừa.
- Bày nem bề bề ra đĩa pha nước chấm chua ngọt để chấm, hoặc chấm tương ớt, chấm cùng sốt mayonnaise, dọn ít rau xà lách để ăn kèm sẽ ngon hơn
Lưu ý:
- Yêu cầu khi gói nem đều đẹp không bị vỡ lá
- Khi chiên đều tay tránh đảo nhiều.
- Nem khi chín có màu vàng, đều các mặt và giòn.
Cả nhà xem thêm video hướng dẫn nhé:
Nếu muốn mua bề bề nõn, các bạn nên tìm đến những cửa hàng, địa chỉ tin cậy để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Xem Thêm:
Liên hệ mua hàng: Gọi số Hotline Hải Sản Song Ngư : 0976 489 983
Like Fanpage để cập nhật sản phẩm sớm nhất : https://www.facebook.com/haisantunhienkhongchatbaoquan
