Đặc điểm chung của các loại cá thu tươi là thân dài, thon,có nhiều vây nhỏ nằm sau các vây lớn ở lưng và bụng.

Chúng rất nhiều thịt và dầu đạm đem lại giá trị kinh tế cao nên được ngư dân ưa thích đánh bắt. Ở nước ngoài câu cá thu trở thành một môn thể thao chính hiệu.Cá thu rất khỏe và dẻo dai,cần thủ phải rất khó khăn mới có thể khuất phục được nó.

Nội dung bài viết

Giới thiệu thông tin về cá thu tươi.

Cá thu là loại hải sản biển thuộc họ Cá thu ngừ. Chúng thường xuất hiện ở các vùng biển nhiệt đới và ôn đới ở xa môi trường đại dương.
Tuy nhiên cũng có một số loài vào gần bờ và có thể tìm thấy chúng ở gần cầu hoặc cầu tàu. Hiện nay loài lớn nhất là cá thu vua với chiều dài lên đến 1.68m và trọng lượng nặng.

Loại cá này có đặc điểm chung là thân dài, thon, có màu xanh tươi và da rất mềm mịn

Tại sao cá thu tươi lại được ưa chuộng và được nhiều khách hàng đặt mua tại Hải Sản Song Ngư đến vậy?

Cá thu tại Hải sản Song Ngư được chọn lọc từng con và đảm bảo độ tươi ngon nhất.
Cá thu được câu tại vùng biển nam định, thuyền câu cá trong ngày nên luôn giữ được độ tươi ngon, ngoài ra cá được đánh bắt gần bờ, gần các cửa sông nên giàu phù sa con cá cũng ngọt hơn đậm đà hơn các vùng biển khác
Cá thu được làm sạch cắt khúc hút chân không ngay khi thuyền cập bến nên cực kì tươi ngon.
Cá được cung ứng vào các siêu thị và của hàng thực phẩm sạch nên hàng luôn chuyển liên tục không có hàng tồn hàng để lâu.

Giá trị dinh dưỡng của cá thu tươi.

Dân gian ta có câu “chim, thu, nhụ, đé” để nhắc tới 4 loại cá thơm ngon và giàu dưỡng chất của biển. Trong đó, cá thu là loại được ưa chuộng và sử dụng phổ biến hơn cả.
Ngoài ra Hải sản Song Ngư còn rất nhiều các loại cá biển khác chị em tham khảo tại đây nhé
https://haisansongngu.com.vn/danh-muc/ca-bien-tu-nhien/.

Cá thu chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, loại cá này có nhiều nạc, ít xương, thịt mềm thơm và ít tanh nên thường được lựa chọn để nấu nhiều món ngon trong gia đình.

Cá mua về đem rửa sạch, cắt khúc, rồi ướp với một ít muối trong 15 phút cho cá cứng để dễ chiên hơn.
Trong lúc chiên cá bạn hãy tranh thủ làm nước sốt tỏi ớt bằng cách: giã nhuyễn 6 múi tỏi, 3 trái ớt và 2 thìa đường rồi trộn hỗn hợp với 2 thìa nước mắm, 1/2 thì bột ngọt, 1/2 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu, 3 thìa nước lọc. Tất cả cho vào bát đánh tan đều.
Tiếp theo khi cá chiên xong, bạn đổ dầu trong chảo ra chỉ để lại khoảng 2 thìa nhỏ. Cho vào chảo 1 thìa ớt bột vặn nhỏ lửa, sau đó cho cá đã chiên vào.
Dùng hỗn hợp nước sốt rưới đều lên thân cá, để lửa liu riu cho cá ngấm gia vị. Khi bạn thấy nước sốt gần cạn là món ăn đã hoàn thành.

Trên đây là những thông tin chia sẻ về cá thu tươi giúp bạn đọc có thêm kinh nghiệm khi lựa chọn thực phẩm cho gia đình. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, loài cá này đang rất được ưa chuộng và bán với mức giá thành khá cao.
Nếu bạn có nhu cầu mua thì có thể liên hệ với Hải san Song Ngư. Chúng tôi luôn đảm bảo độ tươi ngon cho cá cùng mức giá thành hợp lý nhất thị trường.
Nếu muốn mua cá thu tươi, các bạn nên tìm đến những cửa hàng, địa chỉ tin cậy để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Xem Thêm:

Liên hệ mua hàng: Gọi số Hotline Hải Sản Song Ngư : 0976 489 983
Like Fanpage để cập nhật sản phẩm sớm nhất :

5/5 (1 Review)

Chưa có nội dung ...