Nội dung bài viết
Cá bống đục.
Với hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt cá thơm, trắng và không có xương dăm nên cá bống đục được rất nhiều các chị em sử dụng trong bữa cơm gia đình.
Giới thiệu thông tin về cá bống đục biển.
- Là loại cá biển, dài khoảng 10-15 cm thân to bằng ngón tay cái, sống gần bờ biển, có hình dạng tương tự loài cá bống nước ngọt.
- Đặc điểm của loại cá bống đục là nhỏ, ít xương, dài khoảng 10-15 cm, thon, có vảy ánh rất đẹp, thịt cá ngon, chắc, trắng, có vị ngọt.
- Cá bống đục sống tập trung ở vùng nước nông gần bờ. Ngư dân dùng thúng kéo lưới đáy ven bờ, một số người chuyên dùng cần để câu cá bống đục nên cá khi đưa lên bán cho khách vẫn còn tươi xanh.
Tại sao cá bống đục lại được ưa chuộng và được nhiều khách hàng đặt mua tại Hải Sản Song Ngư đến vậy?
- Cá bống tại Hải sản Song Ngư được chọn lọc từng con và đảm bảo độ tươi ngon nhất.
- Cá được đánh bắt tại vùng biển nam định, thuyền đi trong ngày nên luôn giữ được độ tươi ngon.
- Ngoài ra cá được đánh bắt gần bờ, gần các cửa sông nên giàu phù sa con cá cũng ngọt hơn đậm đà hơn các vùng biển khác.
- Cá được làm sạch hút chân không ngay khi thuyền cập bến nên cực kì tươi ngon.
- Cá được cung ứng vào các siêu thị và của hàng thực phẩm sạch nên hàng luôn chuyển liên tục không có hàng tồn hàng để lâu.
Một số món ăn ngon được chế biến từ cá bống đục.
Cá bống đục chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, loại cá này có nhiều nạc, ít xương, thịt trắng, thơm và ít tanh nên thường được lựa chọn để nấu nhiều món ngon như:
+ Chiên, rán, nướng, và đặc biệt là các món kho…
Cách làm món cá bống đục kho tiêu:
Nguyên liệu :- Cá bống đục: 1kg
- Gia vị: tiêu xay, hành lá, ớt,hành khô, muối, nước mắm, bột ngọt, đường, gừng.
Cách làm :- Bước 1: Cá bống đục làm sạch, bỏ ruột .Sau đó chuẩn bị: hành khô băm nhỏ ;gừng thái lát;hành lá thái nhỏ.
Hoặc cách đơn giản hơn là lựa chọn Cá bống đục từ cơ sở chế biến hải sản.
https://www.facebook.com/zaloLH0976489983/ đã sơ chế, làm sạch sẵn để tiện lợi hơn.
- Bước 2: Để ngấm gia vị cho món cá bống đục kho thêm phần đậm đà ngậy vị ta ướp cá với hành củ băm nhỏ, tiêu xay, gừng thái lát, muối, bột ngọt và nước mắm vào đảo đều (để khoảng 30 phút nhé cả nhà ).
- Bước 3: Trong khi chờ cá ướp ta canh đường đến khi chuyển sang màu nâu vàng đẹp mắt,đổ 1 bát nước nhỏ đun sôi và khuấy đều rồi tắt bếp.Cá đã ướp đủ thời gian bạn xếp cá vào nồi vừa đun nước màu, đổ cả phần nước ướp và gừng vào (nên dùng thịt lợn ba chỉ để kho cùng nhé)
- Bước 4: Bắc nồi lên bếp và bắt đầu kho với lửa vừa. Khi nồi cá kho sôi vặn nhỏ lửa lại, nêm nếm gia vị vừa ăn và kho cá đến khi cá chín, chuyển màu vàng, nước kho sánh lại thì rắc hành lá thái nhỏ cùng vài lát ớt vào và tắt bếp.
Ngoài ra anh chị tham khảo thêm món ăn ngon từ cá bống đục qua video này nhé.
Ngoài ra anh chị tham khảo thêm món ăn ngon từ cá nục qua video này nhé.
Lời kết.
Trên đây là những thông tin chi tiết về cá bống, thông qua đó, chúng ta có thể thấy rằng đây là thực phẩm mang đến giá trị dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe nên sử dụng thường xuyên.
Ngoài ra, nếu có nhu cầu mua đồ hải sản tươi, sạch mỗi ngày nói chung và cá nục nói riêng thì bạn đừng quên đến với Hải sản Song Ngư
Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các loại hải sản được thu mua trực tiếp, không qua trung gian, không chứa chất bảo quản độc hại.
Vì vậy, chắc chắn sẽ khiến chị em hài lòng về chất lượng cũng như giá cả sản phẩm.
Liên hệ mua hàng: Gọi số Hotline Hải Sản Song Ngư : 0976 489 983
Like Fanpage để cập nhật sản phẩm sớm nhất :
