Mực ống thước-loại 1

Giá: 330.000đ

phuong.nguyen1219@gmail.com

Mực ống thước là một trong những dòng mực ngon nhất của mực ống, đảm bảo được độ dầy giòn, ngọt mà không cần phải chế biến cầu kì.

  • Xuất xứ: Giao Thủy – Nam Định
  • Đóng gói: . Cắt đôi đóng khay từng con từ 4-8 lạng, hút chân không.
  • Bảo quản: Đông lạnh.
  • Hạn sử dụng: 6 tháng.
  • Chế biến: hấp, lẩu, nướng, chiên, xào…
Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi
??? Mực ống thước ???
Mặt hàng được yêu thích nhất tại Hải Sản Song Ngư, vừa to, vừa dầy, lại giòn ngọt chế biến thì không cần cầu kì vẫn cứ ngon.
mực ống thước
mực ống thước tươi

Tại sao mực ống thước lại được ưa chuộng và được nhiều khách hàng đặt mua tại Hải Sản Song Ngư đến vậy?

  • Mực ống thước tại Hải sản Song Ngư được chọn lọc từng con và đảm bảo độ tươi ngon nhất.
  • Mực được đánh bắt tự nhiện tại vùng biển nam định, thuyền được đánh bắt trong ngày nên luôn giữ được độ tươi ngon, ngoài ra mực được đánh bắt gần bờ, gần các cửa sông nên giàu phù sa con mực cũng ngọt hơn đậm đà hơn các vùng biển khác
  • Mực ống thước được làm sạch túi mực, ruột mực, mắt mực ngay khi thuyền cập bến nên cực kì tươi ngon.
  • Mực thước được cung ứng vào các siêu thị và của hàng thực phẩm sạch nên hàng luôn chuyển liên tục không có hàng tồn hàng để lâu.
Mực thước chế biến được rất nhiều món ngon, hãy cùng chúng tôi thực hiện một số món ngon từ mực thước nhé.
 mực lá xào cần tỏi

 Nguyên liệu: Làm món mực xào rau củ thơm ngon hấp dẫn cho 4 người ăn gồm có:

  1. Mực tươi: 500gr
  2. Dưa leo: 2 quả
  3. Cà chua: 2 quả
  4. Hành tây: 1 củ
  5. Cần tây (bạn có thể cho nhiều hay ít tùy sở thích)
  6. Hành tím, tỏi: Mỗi thứ 1 củ
  7. Ớt sừng: 1 quả
  8. Gia vị: Mắm, muối, đường, hạt nêm, mì chính, dầu ăn,…

Bước 1: Sơ chế mực

  • Mực khi các bạn mua về sơ chế sạch mắt mực, túi mực, ruột mực, rồi lột phần da sau đó rửa với gừng và nước muối pha loãng khử mùi tanh, rồi rửa sạch để ráo nước.
  • Hoặc cách đơn giản hơn là lựa chọn mực ống tươi từ cơ sở chế biến hải sản https://www.facebook.com/haisantunhienkhongchatbaoquan/ đã sơ chế, làm sạch sẵn để tiện lợi hơn.
  • Thái mực thành từng miếng nhỏ vừa ăn

Bước 2: Ướp mực

  • Sau khi sơ chế xong mực, bạn ướp mực cùng xíu bột canh, bột ngọt rồi đảo đều. Bọc kín để vào tủ mát cho mực thấm gia vị trong vòng 15 phút. Mẹo nhỏ là cho thêm xíu nước cốt chanh vào khi ướp mực, lúc xào sẽ giòn hơn.

Sơ chế rau củ xào cùng mực.

  1. Dưa leo rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút, để ráo. Sau đó cắt 2 đầu chà kỹ mũ, chẻ làm đôi, bỏ phần ruột, thái miếng vừa ăn, bạn có thể thái vát hay thái dọc tùy thích.
  2. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
  3. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch cắt múi cau.
  4. Cần tây, nhặt bỏ rễ, cọng già, rửa sạch cắt khúc ngắn khoảng 3cm.
  5. Hành tím và tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
  6. Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, chẻ đôi, thái chỉ.

Bước 3: Xào mực thước

  1. Phi thơm hành tỏi, làm nóng dầu trong chảo, cho hành và tỏi băm vào phi thơm
  2. Khi hành và tỏi đã dậy mùi thơm và bắt đầu ngả sang màu vàng thì bạn cho mực vào xào chín rồi trút ra đĩa, để riêng.
  3. Lưu ý: Khi xào mực ống thước nên xào với lửa lớn để mực chín đều và giữ được độ giòn ngon của mực.
  4. Vẫn dùng chiếc chảo trên. Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo, trút cà chua vào xào sơ rồi cho tiếp hành tây vào xào chung, sau đó đổ mực đã xào chín vào đảo đều, không cho hết phần nước xào mực vào vì mực sẽ còn ra nước nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho dưa leo và cần tây vào đảo nhanh tay để dưa giữ được độ giòn.

Bây giờ thì thưởng thức món mực ống thước xào rau củ thôi nào.

  • Cho mực ra đĩa và rắc lên trên một chút hạt tiêu, ớt sừng thái chỉ cho bắt mắt. Mực xào rau củ giòn ngọt vừa chín tới ngấm đều gia vị hòa quyện với vị ngọt mát của dưa leo, vị thơm của cần tây và các loại gia vị góp phần tạo nên hương vị rất hấp dẫn của món ăn.

Lưu ý khi xào mực nhớ đừng xào kĩ quá mực sẽ bị mất ngọt và bở.

Ngoài ra mực ống thước còn làm được rất nhiều các món ăn ngon khác như:

mực thước chiên mắm
mực thước nhúng lẩu
Mực ống thước lăn xù
Mực rang muối
Qúy khách xem thêm video về cách mực tẩm bột lăn xù nhé hoặc có thể tham khảo sản phẩm mực thước lăn xù tại Hải sản Song Ngư.

Nếu muốn mua mực ống thước, các bạn nên tìm đến những cửa hàng, địa chỉ tin cậy để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Xem Thêm:

Liên hệ mua hàng: Gọi số Hotline Hải Sản Song Ngư : 0976 489 983
Like Fanpage để cập nhật sản phẩm sớm nhất : 

https://www.facebook.com/haisantunhienkhongchatbaoquan

5/5 (2 Reviews)
Chưa có nội dung ...
Chưa có nội dung ...
Chưa có nội dung ...